小芝公佈欄

你好,我是小芝,很高興認識你,想要認識、瞭解我請點自我介紹唷^_^

嚴禁圖文盜用,經發現必嚴辦提告!請尊重著作財產權

Welcome Bake 來約會吧

 

台北DIY蛋糕烘焙課程推薦,浪漫氛圍的Welcome Bake來約會吧難怪是約會好去處

粉藍到不行的牆面配上漂亮的花牆裝置自己做DIY烘焙蛋糕直接拍照展示太有成就了

新手也可以成功!小芝就是一個例子阿,這是我第一次DIY做麵包大家一起來約會吧Welcome Bake

 1218894778.gif      

Welcome Bake來約會吧

Welcome Bake來約會吧地址:台北市復興北路361巷12號(捷運中山國中站)

Welcome Bake來約會吧電話:02-2718-9178

Welcome Bake來約會吧營業時間:10:00-22:00 (星期一14:00-22:00)

Welcome Bake來約會吧粉絲團:Welcome Bake來約會吧

 1218894778.gif        

          

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

小芝對Welcome Bake來約會吧第一印象,環境也太美,差點都忘了是來DIY蛋糕烘焙課程的地方,只想趕快先拍個照再說XD

DIY教室的環境所有物品排列整齊的放置架上,消費後有提供茶包和咖啡,中途稍作休息時可以飲用

想要自己DIY烘焙,又不用在家裡買一堆器材花大錢,還有老師可以詢問,真的很方便!

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

一旁是冰箱,提供鮮乳、蛋、奶油等等這些食材

如果要做的品項是含水果系列的蛋糕,就一定要先預約Welcome Bake來約會吧準備唷!

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

而拍照區第一個大愛就是烤箱旁這面粉藍花牆了,不只適合拍人,作品擺在花牆前也是美到受不了呀!

不瞞大家說,小芝真的在這裡拍很久阿~還好我是最後一組客人,就沒人跟我搶了(笑)

看看我的麵包超人多漂釀~~

Welcome Bake來約會吧的菜單請點我不定期會做更新,也養了許多長期支持的顧客唷~

其他可愛的像是達菲造型蛋糕、維尼杯子蛋糕等等也都是小芝好再想挑戰的品項!太美了~

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

除了情侶來DIY蛋糕之外,也有很多家庭親子一起來玩,小汽車的誘惑,也是吸引小朋友其中的因素!

後面佈置成雲朵的牆面,也是很多人會選的拍照背景地方^^,如果白天來還可以在店門外的草地上,有野餐的氛圍!

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

洗好手準備開始今天在Welcome Bake來約會吧DIY手作烘焙課程吧!好興奮好興奮阿!先穿上圍兜兜~

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

接著你會拿到一台平板電腦和一張材料表

材料表有詳細的份量說明,照著上面的資訊拿取,拿完後再看平板電腦步驟的部分~這兩個要對應一起使用!

有些比較難的步驟會有影片說明小芝覺得還蠻貼心的!

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

在工作桌上已經有基本的材料,其他沒有的部分就到旁邊的器材和材料區尋找

雖然是DIY手作烘焙,但如果中間有不懂的地方都可以隨時詢問在場的老師唷!

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

小芝一開始還不太進入狀況,加上找東西不熟悉,適應花了一些時間

但也就是新手體驗的樂趣,平常真的沒有烘焙的基礎,可以說是烘焙白癡XD

還選了一個有心理障礙的麵包系列,大概是以前在家裡做饅頭有發酵失敗的經驗,心裡還有點陰影~~

但是...是麵包超人耶,還不是麵包超人太太太可愛了!!選完以後才想起來我曾經失敗過類似的東西!登愣~不~我這次一定要戰勝!

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

一步驟一步驟照著平板前進,一開始先做出麵包的紅豆內陷,放置冷藏

使用電子磅秤最需要注意的就是別忘記按扣除碗重,否則份量會有落差喔~

當我們正納悶為什麼很難攪拌均勻,才發現漏看到要先微波阿,跟阿宏互看以後一直大笑!哈哈哈哈~~

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

第二材料無酵母種會用到電磁爐加熱,因為字面意思說要收乾到沒有水份的樣子

當然對沒經驗的小芝相當有困難,黑人問號不停的出現,記得詢問現場的老師,不要自己埋頭亂做,最後失敗玻璃心會碎XD

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

麵包最重要的就是麵糰了,把材料表上份量一一量妥後,一起混合在大鋼盆內攪拌

攪拌的過程真是繼期待又怕受傷害,還不停的把材料份量再確認一次,才敢繼續下去

從一把粉變成麵糰的時候有股莫名的感動,內心還不停呼喊著我做到了!我做到了~

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

如果麵糰有些黏手,可以再灑一些麵粉在手上,接著麵糰

這步驟從平板電腦上看不太懂,所以又跑去問老師了,揉麵糰有一種把全身壓力釋放的感覺

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

接著把需要鼻子麵糰的份量拿出來,其餘的麵糰分成四等份滾成圓形後壓扁

把冰箱做好的內餡拿出來一樣搓成圓形包麵糰內

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

包內餡的地方有一點難,就是一個手感,慢慢的把麵糰往上推,最後在封口

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

麵包超人鼻子的部份用紅麴粉和麵糰混合搓成鼻子,接著再沾上水黏在臉的麵糰上合體!

麵包超人的基本形狀就完成囉~

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

進烤箱前小芝我真的是太感動了!!看起來真的有模有樣呢!

進烤箱前在把麵糰噴溼!趁著麵包在烤箱的空檔,趕緊把剛剛使用過的器具拿到流理臺清洗

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

麵包完成~白白胖胖的都長大了耶!我的孩子們!

太古錐了~雖然現在還不太像麵包超人,看小芝等等裝飾後會變成什麼模樣~

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

參考平板上的臉部表情,用熱巧克力放在擠花袋裡面做裝飾

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

可愛的麵包超人就完成了唷!左上角的嘴角不小心打傷他了(笑)

建議畫完可以馬上用小電扇把巧克力吹乾,這樣拍照會比較方便,最後包裝裝袋也不會沾到囉~

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

那天做完放到IG上一堆人都要我送他,人家也才4個麵包超人,不要跟我搶啦!!!

是說麵包超人他們真的好可愛,大概相機了拍了30幾張還覺得不夠~

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

捨不得吃怎麼辦?咬下去太殘忍了XD

店內還有很多可愛的板子一起入鏡相當有趣~小芝就拿了這片真的是我做的!

其他還有可以嫁了、叫我大廚之類的,真的是成就感倍增

跟自己的作品一起拍照當網美,不是花瓶網美了XD

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

包裝袋上有Welcome Bake來約會吧小貼紙,可以把製造日期填上去,因為沒有含防腐劑又是夏天,大家要儘早吃完唷!

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

拎著可愛的袋子回來啦,自己DIY烘焙就是跟買現成的樂趣不一樣

想要送老公、男朋友生日禮物,還是下雨天沒去處,約姊妹說走就走來約會吧~

怕大家沒看到菜單和價目表,這裡再放一次>>Welcome Bake來約會吧的菜單請點我

【台北DIY蛋糕推薦】Welcome Bake 來約會吧!手作甜點麵包

 

 1218894778.gif      

Welcome Bake來約會吧

Welcome Bake來約會吧地址:台北市復興北路361巷12號(捷運中山國中站)

Welcome Bake來約會吧電話:02-2718-9178

Welcome Bake來約會吧營業時間:10:00-22:00 (星期一14:00-22:00)

Welcome Bake來約會吧粉絲團:Welcome Bake來約會吧

 1218894778.gif        

          

 我是小芝芝 

 ★訂閱芝芝的YouTube頻道,不想看字就看影片啦~ 

  ★IG追蹤 taipeifood22 有很多好吃的~

  ★歡迎按讚加入FB粉絲團→https://www.facebook.com/0.0aLove/ (每日更新) 

  ★連絡信箱:tvhelen2277@yahoo.com.tw

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 小芝芝 的頭像
小芝芝

小芝芝x雞不擇食玩樂blog~

小芝芝 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言