三重美食 醬好手作創意料理

 

醬好,醬醬好!這間在三重的可愛名字餐廳,醬好手作創意料理,小芝我們很常騎車路過

斗大黃色招牌加上親民的唸法讓人看一眼就有印象~

本來單純以為是早午餐,其實還有更多選擇,一個對料理非常有熱情的姐姐,把他腦中源源不斷的想法一直端上桌跟大家分享

加上室內環境雖然座位數量不多,但是大家都能有保有自己的隱私和空間,跳色鵝黃的沙發配上白牆,既顯得衝突又和諧~

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醬好手作創意料理

醬好手作創意料理地址:三重區忠孝路一段77號

醬好手作創意料理電話:02-8988-3623

醬好手作創意料理營業時間:二~五11:00-20:30 六日10:00-21:00(過年除夕-初五休息 初六開工)

醬好手作創意料理粉絲團:醬好手作創意料理

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三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

如果是中午趕時間上班用餐時段,熟客會事先電話預約餐點,因為現點現做的關係,餐點製作時間會較長

小芝我們通常吃早午餐或是餐廳都不趕,提前告知的情況讓客人都有了心理準備,也就不會森77覺得慢~

其實如果前面有點湯或是飲料,也不過覺得主餐過久,稍微跟朋友、家人聊一下天餐點就來囉~

三重美食 醬好手作創意料理

 

漂亮的乾燥花裝飾,真的是放空發呆看著他就覺得心情很好,然後乾燥花裝飾的下面就是一塊黑板

這些雞、豬、魚看起來也太可愛了,如果你在菜單上考慮不知道要吃什麼,可以看著他們想想囉XD

詳細菜單>>>請連結到醬好手作創意料理的粉絲團(點我)

想和姐妹吃份鬆餅只要140元,早午餐或是正餐也只要170元起,還有附餐可以4選2

三重的消費就是比台北更親民,更有人情味阿~還不用服務費呢!

其實剛提到姐對餐飲的熱忱,所以不定期會更換菜單,都有新口味可以嚐鮮~

特別注意的地方是早午餐全天候供應,主餐部分有分時段唷!

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

  

醬好手作創意料理等待餐點的同時,我們就用心感受整個環境的舒適度吧!店內有許多小東西讓人覺得醋咪

手機滑到無聊也有提供雜誌和書籍唷~其中有一些座位旁也有提供插座可以使用~

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

水杯和餐具自取,小小兵筷筒差一點想買回家放!!鬼靈精怪的雙眼太容易引人注目~

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

今日例湯是蕃茄豆腐以及法式玉米濃湯

法式的跟台式的玉米濃湯差在哪裡?法式的做法可是相當費工~

玉米濃湯用玉米醬加入馬鈴薯下去一起打,最後加入鮮奶,喝起來會有細細的纖維感,然後會有一個自然的玉米甜味

 三重美食 醬好手作創意料理三重美食 醬好手作創意料理

 

蕃茄豆腐湯裡頭除了料多之外還能吃到蛋花,表面上有一層爆箱的油蔥,但喝底下喝起來是感覺清爽不會覺得沉重~

三重美食 醬好手作創意料理

 

接著就進入小芝這次最喜歡的餐點,跟阿宏ㄧ共吃了三樣,當然最後有打包啦!不然其實一人一份就會飽!

小芝最喜歡的是好好粗早午餐,其實好粗也是小芝常常口語上跟阿宏會用到的單詞,直接正中小芝的心房!!!

好好粗早午餐搭配的是和風豆腐豚肉漢堡排

三重美食 醬好手作創意料理

 

除了主要的漢堡排之外,旁邊配上了太陽蛋的吐司、生菜沙拉、薯條跟雞塊的炸物,最中間還有提供優格

當天的口味有兩種,下面這份是黑糖堅果的口味!

 三重美食 醬好手作創意料理

 

有一種重焙的滋味,再帶著黑糖的甜,是大人的口味!

三重美食 醬好手作創意料理

 

起司太陽蛋,一把他對半折開,看到蛋崁在吐司內,融為一體真的太誘人!!彷彿味道已經來到嘴邊~

 三重美食 醬好手作創意料理

 

太陽蛋別具風味,因為除了蛋以外還有放了起司

鹹香又帶著厚片土司烤過的酥脆感,因為是鮮奶厚片所以中間比其他吐司又更柔軟,因為怕過飽,趕快先分阿宏吃半片先~

三重美食 醬好手作創意料理

 

我想許多人最納悶的莫過於豆腐做成的漢堡排,是不是會不搭,還是味道會很詭異呢?

其實不說裡面有豆腐成分小芝也吃不太出來耶,這麼不靈敏的嘴可以嗎>"<

然後這份豆腐漢堡排,相當好切,適當比例豆腐和絞肉一起混合,而且比起一般的漢堡排

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

他是更柔軟但又不會一咬全散開吃起來裡面還多了許多水分

平常單吃漢堡排最怕過鹹,這款完全可以直接吃,又保有絞肉的肉香,吃多不容易膩口

三重美食 醬好手作創意料理

 

份量相當大,不是外面普通漢堡排肉的大小,高度跟旁邊的厚片吐司比一比就知道!

發明這道菜的初衷,是因為有許多小朋友挑食的關係,當然大人也可以吃絕對沒問題!

你看這橫切圖的厚度,能不飽嗎?但是小芝吃的津津有味~

三重美食 醬好手作創意料理

新北三重~醬好手做創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

好樂活早午餐卡滋活力炸豬排配上焗烤軟法

小芝好喜歡醬好的麵包,不管是剛剛的鮮奶厚片還是這份的焗烤軟法,真的都是軟呼呼的很可口

而且更神奇的就是焗烤軟法放涼還是很柔軟呢!

新北三重~醬好手做創意料理

 

沙拉使用水果醬,吃起來清爽又比較沒負擔

要吃之前在自行淋上,另外這杯優格是芒果口味,酸甜的滋味大家接受度都很高!

三重美食 醬好手作創意料理

 

咬下去喀滋喀滋作響的現炸豬排,裹上了薄薄一層的麵包粉,有點偏類似日式的做法

卻又有一種熟悉的滋味,現炸的豬排擁有著漂亮的金黃色,鮮嫩多汁、份量又多~然後一定要淋上店家特調的沾醬!

一定要趁熱吃,真的很香!外皮脆裡頭多汁,阿宏給予很高的分數~

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

好牽絲焗烤餐熱情塔可肉醬焗烤飯

一聽到熱情塔可就想到美式料理,但是店家把多國元素合併,可以看到焗飯上面鋪著漸層的顏色

從高麗菜絲到肉醬再到塔可,最後有幾朵花椰菜陪襯~別看瓷器小小份,吃起來也是很撐耶!

而且完全跟DM的照片一模一樣,店家有這款餐點的構想,是來自沖繩吃到的土產呢~

新北三重~醬好手做創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

自己做的肉醬肥瘦都有,他的口味又帶點孜然的香氣,濃厚的異國風味,碎狀的多力多滋吃起來有點像蝦酥的口感

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

斷面秀可以看到焗烤層~被料跟飯夾在中間,一挖相當實在,好厚耶!

結合了肉醬、焗烤跟米飯,飽足感直線的提升~

三重美食 醬好手作創意料理

新北三重~醬好手做創意料理

 

好聰明加油站雙拼派對,一次可以喝到兩款口味分別是黑醋栗果茶和香甜蜜桃茶

只要有點套餐,再加99元就可以幫你加油XD,這組加油站的魅力只要是慶生聚餐或是有帶小朋友的家庭,幾乎是人人桌上都有一組

他的油槍造型設計真的太可愛了,阿宏還對我說,加到跳槍就可以了唷XD

三重美食 醬好手作創意料理

 

樂高積木造型的冰塊也是一大亮點,不知道能不能上下拼起來就是了?當天怎麼沒想到..

冰塊本身是野莓跟檸檬結合,沒有加任何的糖進去,要喝甜另外放~

三重美食 醬好手作創意料理

 

上面還有刻度,一杯大約是100ML左右

三重美食 醬好手作創意料理 

 

顏色拍起來有一點像,但現場看不太一樣,黑醋栗果茶比較偏紅,也略酸一些~

蜜桃茶有淡淡的桃香,這兩款接受度都很高~

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

三重美食 醬好手作創意料理

 

奇異果汁和爸比自製的鹹檸檬七喜(香港簡稱鹹檸七)

台灣一年四季都吃得到奇異果,他的維他命C還遠比檸檬跟柳丁來得多,因為阿宏常嘴破,所以完全不陌生XD

台灣喝鹹檸七不難,通常港式飲茶店都有,能在醬好品嘗到也是夠特別了!

重點是裡面的鹹檸檬都是自己醃的...小芝只能佩服得五體投地阿!這要多少熱情支撐,才有辦法讓整間店的東西都是自己製作

聽完覺得莫名感動,喝鹹檸七記得要用湯匙再把裡面的鹹檸檬戳一戳,讓他味道更跑出來,更好喝喔!

三重美食 醬好手作創意料理

 

本來以為餐點都送完了,結果店家又上了兩個鮮奶酪,這才忽然想到剛剛套餐上的是優格

大概是兩個都白色固體狀,加上其實肚子已經飽到喉嚨XD,不過阿宏的胃好像無阻,默默地又看著鮮奶酪下肚囉~

三重美食 醬好手作創意料理

 

這次我們吃的醬好手作創意料理,還只是菜單上的一小部分

其他還有兒童餐的蛋包飯、主餐飯類、雞腿排等也都是熱銷品項,因為座位數不多,假日熱門時段記得要先電話訂位唷!

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醬好手作創意料理

醬好手作創意料理地址:三重區忠孝路一段77號

醬好手作創意料理電話:02-8988-3623

醬好手作創意料理營業時間:二~五11:00-20:30 六日10:00-21:00(過年除夕-初五休息 初六開工)

醬好手作創意料理粉絲團:醬好手作創意料理

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