宜蘭行程-饌之香

 

隨著年齡的不同,適合和需要的不盡相同,出去玩也是一樣!

不管是體力還是各方面,勉強湊合在一起出遊,年輕人覺得太慢,樂齡族群覺得太趕!

這次小芝很開心能來宜蘭了解樂齡族群的旅遊行程,別說不會有用到的一天,每個人都會有老的時候!

其實不管國內外,政府都相當鼓勵樂齡族群出來旅遊~

既然如此,更是要在硬體和軟體上都下功夫,友善的環境空間樂齡族才能旅遊起來更方便!

宜蘭行程-饌之香

 

本篇介紹的兩間餐廳是宜蘭適合樂齡族群享用的養生美食,餐廳的相關資訊、地址電話等等會放在最下面~

宜蘭壯圍無菜單料理饌之香原創海鮮x礁溪中冠飯店養生餐,也正是我們此次行程的午、晚餐喔!

宜蘭行程-饌之香

宜蘭行程-饌之香

 

宜蘭最有名的無菜單料理莫過於玻璃屋的興起,但小芝一直沒有太大的興趣,以為無菜單料理就和台北日式吃到的一樣!就是一人份一人份的~

原來宜蘭的無菜單料理也有不少間在做,饌之香原創海鮮料理就是其中之一

更厲害的是小芝完全對無菜單料理改觀,原來可以一次圓桌10人份一起享用耶!

除此之外饌之香更是友善樂齡觀光服務站,不論有沒有用餐喔!

宜蘭行程-饌之香

 

饌之香的擺盤超華麗,都是主廚的點子,這年頭除了要會做出好吃的料理,還要有藝術美感才能生存啦XD

新鮮現撈的生魚片料理,等一下吃完,上面那條魚再做一魚多吃,煮成湯食用~

宜蘭行程-饌之香

 

烏魚子,烏魚子的味道比較厚第一次配上蓮霧一起享用,吃起來蠻清爽鮮甜的!旁邊的小螞蟻都是主廚一個人完成~超可愛~

宜蘭行程-饌之香

 

細膩的冷盤雞肉,份量充足,幾乎還有剩下吃不完~

宜蘭行程-饌之香

 

吃完冷盤三拼後,好戲準備登場了!!

主廚準備好的現滾的糖,現場拉糖絲的表演!看得我們嘖嘖稱奇,目不轉睛!

充滿許多海鮮的沙拉,在他的最上頭加上了糖絲點綴~

拉糖絲就像芭雷舞女孩,優雅的在空中來回飛舞,最後捲成一圈,配著沙拉一起享用~

宜蘭行程-饌之香

宜蘭行程-饌之香

宜蘭行程-饌之香

宜蘭行程-饌之香

宜蘭行程-饌之香

 宜蘭行程-饌之香

 

螃蟹米粉芋頭,我們這一桌簡直食慾大開,把整鍋快吃光了,黑胡椒味濃郁,再搭配螃蟹的鮮甜

宜蘭行程-饌之香

宜蘭行程-饌之香

 

蘆筍炒肉,小芝本身就很愛這款肉質,帶點油花吃起來又不過老,肉跟菜的搭配不會覺得膩口~

宜蘭行程-饌之香

 

肉捲,有沒有注意到底層是洗衣板耶!整個小時候的記憶都被喚醒了~

肉捲的外皮很酥脆,裡面有包蔥口感很棒,一個一個分裝好視覺效果滿分!

宜蘭行程-饌之香

宜蘭行程-饌之香

宜蘭行程-饌之香

 

用料實在的蒸蝦,新鮮的蝦子不用過多的調味就好吃!

 宜蘭行程-饌之香

 

鮑魚海鮮丸湯,吃到這裡肚子已經差不多炸開了,飽足感湧現,份量真的不少,10個人吃感覺還可以打包!

宜蘭行程-饌之香

 

甜點,基底是西米露,撈起來黑漆漆的是仙草~甜度剛剛好,夏天喝這好爽!

宜蘭行程-饌之香

 

第一道驚艷開場,最後一道水果更是華麗收場,本來大夥都在猜筷子上頭夾放的到底是小黃瓜還是?

結果一口吃下竟然是芭樂絲,太像麵條逼真了啦!在一陣歡樂的氣氛下結束中午的無菜單料理美味~

宜蘭行程-饌之香

 

接著下面是礁溪中冠飯店的養身餐,口味比較偏甜!而且許多料理都是師傅自己獨創的唷!

小芝蠻喜歡礁溪鄉,因為有超多的溫泉可以放鬆身體,也是小芝每年冬天必來的地方~~

大家可以洗完溫泉再用餐,通體舒暢呢!準備開吃囉~

首先登場的是三喜拼盤,一次結合三種口味的經典菜色,泡菜有點辣但口味還不錯!

宜蘭行程-中冠

 

橄欖鮮蝦,用橄欖下去一起蒸蝦,熱的橄欖吃起來味道還不賴呢!清爽沒有負擔~  

宜蘭行程-中冠

 

蓮子金瓜,這份金瓜大受好評,加了一些枸杞吃起來更溫和,蓮子帶點甜味和柔軟的南瓜一起食用,很快這盤就被大家掃光~

宜蘭行程-中冠

 

金桔子排,使用宜蘭最具特色的金桔下去提味,甜密的口感是心底另一層的享受~

小芝喜歡拿來配飯一起享用!

宜蘭行程-中冠

宜蘭行程-中冠

 

吻仔魚時蔬,帶著一點稠狀、營養滿分的一到菜,讓青菜的味道不再單調,吻仔魚的香味一起融入~

宜蘭行程-中冠

 

三絲美生菜,平常美生菜都只吃生的,熱熱的其實也不賴,勾芡的料理配上飯都不賴~

宜蘭行程-中冠

 

 雙瓜蛤蠣湯,除了主角以外裡面還撈的到排骨唷!溫潤還有媽媽的味道~

宜蘭行程-中冠

 

 芋頭椰香西米露,在一陣滿足下畫上完美的句點!

 宜蘭行程-中冠

 

小芝第一次發現,原來想像中樂齡族群的養生餐,不是想像中這麼恐怖、吃起來沒味道之類

而是全方位的均衡兼顧,並且少油少鹽,一樣也能吃的零負擔!

樂齡族群的好選擇,推薦給大家!

 

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餐廳相關資訊

饌之香原創海鮮

饌之香原創海鮮地址:壯圍鄉美工路二段158號

饌之香原創海鮮電話:03-930-6565

饌之香原創海鮮營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00

饌之香原創海鮮網址:饌之香原創海鮮

 

礁溪中冠飯店養身餐料理(需預訂)

礁溪中冠飯店地址:礁溪鄉德陽路6號

礁溪中冠飯店電話:03-988-2011

礁溪中冠飯店粉絲團:礁溪中冠飯店

礁溪中冠飯店官方網站:礁溪中冠飯店

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