川賀居酒屋

 

川賀燒烤居酒屋是小芝吃過有最多海鮮的居酒屋,突然有錯覺以為是在日式料理店~川賀燒烤居酒屋在合江街上

外觀打造的很有味道,一進去就有穿越時空到日本的濃厚氣息~剛好最近又看了月薪嬌妻,小芝天天嚷嚷著好想去日本~~

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川賀燒烤居酒屋

川賀燒烤居酒屋地址:台北市中山區合江街92號

川賀燒烤居酒屋電話:02-2516-9957

川賀燒烤居酒屋營業時間:18:00-01:00

川賀燒烤居酒屋粉絲團:川賀燒烤居酒屋

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店內空間不大,小巧溫馨,有吧檯和一般座位,川賀燒烤居酒屋的生意很好,我們從第一個進來到全店客滿,沒在嚇唬人的~

如果要來用餐,記得要事先訂位喔!川賀有好幾個面具可以自由取用把玩,不過小芝向來只愛可愛的面具XD

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黑板旁邊貼著好多拍立得,想起我家的拍立得已經很久沒動了耶(驚!!)

居酒屋一定是提供多款酒類,偶爾放鬆一下也不賴(未滿18歲請勿飲酒)

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冷藏台內有許多準備好的海鮮食材,迫不及待要大塊朵頤啦~

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聽老闆娘說還有可愛的客人,本來有缺幾隻沒齊的,客人就把家裡的帶來放~~

龍貓、LINE公仔、杯緣子一不小心就看的出神了~~

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哈密瓜汽水阿宏超愛的,下次去日本我怕他買整箱回台灣!!

小芝喝可爾必思沙瓦(未滿18歲請勿飲酒),甜甜的酒精濃度也不是太高,適合女生喔!

後來聽朋友說,川賀的梅酒特別出色酒精飲料,小芝會記在口袋名單內^^"

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小菜~辣味菜頭,突然沒吃到毛豆還真有點不習慣!

不過也因為這份辣味菜頭讓小芝有更深刻的印象,爽脆帶點麻的口感,整個胃口都開了~

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海膽,這裡搭配海苔和蔥花,配上芥末跟醬油食用,川賀燒烤居酒屋的海膽相當美味

一點腥的感覺都沒有,好鮮甜喔!這才讓阿宏卸下心防品嚐,不然平時阿宏可都是通通丟給我解決阿XD

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捨不得一次吃光,我們就慢慢的一口一口品嚐~

而巧妙的搭配讓海膽的口感更微妙,蔥花的氣息絲毫不掩蓋海膽的鮮甜,酥脆的海苔口感讓人意猶未盡~

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明太子雞肉串

雞肉的厚度還蠻壯觀的,上面的明太子更是!怎麼有點像烤麻糬XD

明太子的鹹香把雞肉的滋味都引了出來,雞肉本身就有水份,不會過柴,阿宏特別很喜歡這道~

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日本干貝

漂亮的色澤內透著水份,果然咬下去超多汁飽滿之外,更有淡淡的甜味,比起生食的口感,小芝更喜歡炙燒後帶點香氣的干貝~

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盤子旁邊有海鹽,如果不是這麼新鮮的干貝,是沒辦法配海鹽的啦!

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羊肉串,本來上桌看外表以為是牛肉

擠上一些檸檬後,酸酸的比較不膩口,整個充滿碳烤香氣,咬下去多汁又美味,口味上又剛剛好,小芝最怕太鹹的串燒~

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鹹豬肉,這份都是小芝吃光,搭配蒜片和薑醋,這個薑醋很百搭開味,而且在川賀才吃的到~要帶點酸嗆的感覺,就沾薑醋

鹹豬肉的油脂稍厚,搭配蒜片清脆的口感帶點辣,兩種口味的吃法更有擁戴者,口感更升級!

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安格斯黑牛,這一塊紅通通的牛肉一上桌讓我們流滿整桌口水囉!這鮮嫩的粉色也太著迷了~

而且黑牛已經均勻的分切好,完全不用再額外費力處理,剛提到好的食材才能搭配海鹽~~這盤小芝掛保證

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紅通通的粉嫩色不帶血水,從外層的脆到內層的柔嫩細緻,咬的過程中肉汁不斷流出,滿口的香氣令人一塊接著一塊~

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奶油螃蟹,一上桌就被交代湯不要喝,是等一下吃完螃蟹要拿去雜炊,做成第二個料理~

螃蟹已經先處理過,所以在吃的方便上不會太費工~~鰲等等都已經敲碎!

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蟹肉肥美,搭上奶油鹹鹹的香味,吃起來更有味道,小芝最喜歡就是鰲的部份!

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川賀使用砂鍋做保溫,天氣冷粥卻一點也不會冷,每顆米飯都吸著精華的湯汁,阿宏最誇張了

這麼大一鍋竟然吃到剩下一點點...當是喝酒一碗接著一碗!!!

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雞軟骨

炸的又香又酥,很有咬勁,相當適合嘴饞的時候享用~小芝比較喜歡沾胡椒鹽

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玉米筍

肉吃多了就配點蔬菜,清爽的玉米筍撥開皮後,黏著旁邊一些鬚可以一起食用,沾一點鹽巴消除罪惡感~

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川賀居酒屋的每個人低消是500元,會多一成服務費,小芝很愛川賀的新鮮食材,非常令人驚訝~

除了海鮮以外,肉品也是有口皆碑,吃一次就唸唸不忘的滋味~

是小芝目前在台北吃過最合胃口的居酒屋!

 

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川賀燒烤居酒屋

川賀燒烤居酒屋地址:台北市中山區合江街92號

川賀燒烤居酒屋電話:02-2516-9957

川賀燒烤居酒屋營業時間:18:00-01:00

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