台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

台北車站周邊美食林立,除了人潮眾多外,補習班不少,當然食物也就不能賣太貴啦!

小芝平常就愛吃早餐蛋餅、偶爾下午來份蔥抓餅當下午茶點心,聽到台北車站附近有賣手工蛋餅,趁著某天上班前的空檔繞過來看看~

手工蛋餅專賣店蛋要酷的諧音更是好記,小芝騎車經過看到招牌,卻沒看到店面?

原來是躲在巷弄裡頭啦,看到路口的茶湯會再從旁邊的巷子進去就可以找到蛋要酷

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蛋要酷手工蛋餅專賣店

蛋要酷手工蛋餅專賣店地址:台北市信陽街26-4號(茶湯會旁的巷子)

蛋要酷手工蛋餅專賣店電話:02-2312-2300

蛋要酷手工蛋餅專賣店營業時間:07:30-19:00 (六日公休)

蛋要酷手工蛋餅專賣店粉絲團:蛋要酷手工蛋餅專賣店

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台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

遠遠的從巷口就看到一群人聚集在蛋要酷的小小門口,美味的手工蛋餅現擀現煎,每份都需要5~8分鐘才能完成

如果趕時間~趕上課、上班的朋友,不囉嗦先打電話來預約節省時間!

蛋要酷就只賣手工蛋餅沒有別的,對自己的蛋餅很有信心!

只提供外帶服務,沒有座位~

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

小芝在現場點完餐以後就稍等一會兒,已經九點半避開上課上班尖峰時段還是這麼多人耶,仔細一看才發現

蛋要酷還是周休二日,聽說還是見紅就休,第一次看到賣美食的這麼屌,我休假你也休假XD

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

美味手工蛋餅價格從30元起,小芝看到其他看人都點高麗菜系列居多,加上最近青菜受到颱風貴了不少,很久沒補纖維了耶!

小芝選了一個高麗菜豬排給阿宏,小芝自己吃玉米起司~~除了上面配好的口味

也可以額外再加火腿、起司、培根和豬排等等

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

一旁的冰箱擺放著豆漿、紅茶和奶茶等飲料,最上層有賣手工小魚乾辣椒,蛋要酷這邊加辣就是加這個

許多老顧客都很喜歡,小芝也不管阿宏不敢吃小魚乾就擅自說要加辣了XDD

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

手工自製的麵糰先用擀麵棍擀成四方形,在放到煎台上,麵糰的樣子就酷似一顆顆白饅頭,看老闆的手從來沒停過

煎台上的蛋餅起鍋後就趕著放下下一份~俐落的身手讓人在一旁嘖嘖稱奇~

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

煎台上的蛋餅經過加熱後會開始慢慢變色,遠遠的看過去已經變色的蛋餅,已經可以想像放在嘴裡脆脆的滋味

隨著口味的不同,老闆會在上面加不同的配料,可惜就只有一個胃,只能一次先吃一到兩種>"<

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

完成的手工蛋餅,在用菜刀切好後放入盒子,蛋要酷手工蛋餅的份量還真不小

小芝拿到手的時候整個盒子是澎起來的用橡皮筋套住!

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

這就是打開來的模樣,小芝沒有騙人吧XD

真的是滿出來了呢~光看就先滿足一半了耶~

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

蛋要酷手工蛋餅高麗菜豬排

高麗菜給的份量真的是紮實又飽滿,沒有偷工減料,有些早餐店還只放一點點呢~

搭配煎的香嫩的豬排,沾上一點點醬油膏~

而蛋要酷的手工蛋餅,皮的厚度剛好,吃起來是介在有點脆又有點咬勁的中間

煎過以後表皮還酥酥的帶著香味!真的很好吃!很合小芝的胃口~

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

小魚乾辣椒醬,連阿宏吃辣的都說辣,但真的很過癮,有一點後勁~

而且是真材食料,可以看的到小魚乾唷!

台北車站手工蛋餅 蛋要酷 

 

起司玉米蛋餅,兩個小芝最愛的元素混在一起,小確幸的FU就出來了!

玉米的香甜口感,搭配起司的鹹味,口感多層豐富,加上蛋要酷手工蛋餅厚度都不小,小芝自己吃完一份都超飽~~好過癮~

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

台北車站手工蛋餅 蛋要酷

 

吃美食不可或缺的重要配角,奶茶和豆漿

台北車站手工蛋餅 蛋要酷 

 

台灣傳統的美食,就是有一種無可抗拒的魅力~

配上現在多元化的豐富食材,相信可以滿足每一個人的口味

在台北車站正愁不知道吃什麼嗎??

試試看蛋要酷手工蛋餅,讓你忘記平常的蛋餅味道,品嘗手工蛋餅的滋味~

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蛋要酷手工蛋餅專賣店

蛋要酷手工蛋餅專賣店地址:台北市信陽街26-4號(茶湯會旁的巷子)

蛋要酷手工蛋餅專賣店電話:02-2312-2300

蛋要酷手工蛋餅專賣店營業時間:07:30-19:00 (六日公休)

蛋要酷手工蛋餅專賣店粉絲團:蛋要酷手工蛋餅專賣店

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