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三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

過了中秋涼意越來越濃厚!只好來點溫熱的薑母鴨啦!這幾天家裡附近的薑母鴨都陸續開門了~~

小芝今天要吃三重人沒人不知道!在地都愛吃的排隊美食,三重重陽路霸味薑母鴨總店!!

霸味薑母鴨可是完全不能訂位,只能現場拿號碼牌的熱門美食~~~

就連才剛入秋的今天,人潮洶湧~~看來大家迫不及待來暖身子了呢!

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霸味薑母鴨(三重總店)

霸味薑母鴨地址:新北市三重區重陽路一段98號

霸味薑母鴨電話:02-2987-7904

霸味薑母鴨營業時間:16:00-02:00

霸味薑母鴨粉絲團:霸味薑母鴨全台總店

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三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

一共三個店面的霸味薑母鴨,賣的品項不算多,大概是平常被火鍋吃到飽養壞習慣了XD

但是有各種鴨系列的美食,像是我們最愛的鴨肉丸鴨血糕,都是平常吃不太到的單品(流口水)

這天到訪時也有不少客人外帶~內用需要收取5%的服務費

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店 

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

工作人員不少,大家各忙各的負責自己的崗位,最前方可以看到正在加熱的薑母鴨

一靠近除了陣陣飄香,全身似乎也跟著溫暖起來了呢~

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

餐具、飲料自取~

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

後方也有免費提供冰塊,喝酒的朋友記得不要開車耶!!(未滿18歲請勿飲酒)

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

點菜單可好玩了!頭一遭看到用電腦卡的方式畫記,而且這方法還不賴,一次畫一行也不會漏單啦!!

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

麵線絕對是吃薑母鴨的好朋友,本來想說跟阿宏共吃一份應該就夠了,但是一個太香.....

眼看兩個人搶著吃不夠,我們最後還是一人一份^__^

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

豆腐乳跟辣椒,這種古早味的豆腐乳也只能在薑母鴨或是羊肉爐店吃到啦^0^

沾肉一點都不會過鹹!絕妙的搭配也算是靈魂人物~不能缺少的一員~

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

服務生端著滾燙的甕上來囉,最下層是用燒呼呼的木碳做加熱,溫度很平均受熱,也不用在意火勢大小

除了某幾樣配料會有口感上的差異外,其他點的料已經都先放入甕內囉!

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

鴨血糕,吃起來和豬血糕口感沒有太大的落差~但帶著鴨血的香味

尤其煮過以後會特別軟帶著湯頭的滋味!!!!

 三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

吃鍋類最愛點的其一,豆皮,吸附著飽滿的湯汁,咬下去以後湯會跟著噴出來!

 三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

均衡營養還搭配了高麗菜葉,吃火鍋沒吃到青菜還真是覺得罪惡XD

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

除了一般的湯匙,如果不想撈到這麼多湯,也有漏水的湯匙可以使用,霸味薑母鴨算是蠻貼心的!!

 三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

其他我們點了金針菇、凍豆腐和鴨肉丸

兩個人吃起來份量都不少,凍豆腐就跟豆皮一樣,中間更是吸了滿滿湯汁~一咬下去真是過癮!

鴨肉丸平常吃不太到,阿宏卯起來狂吃,鴨肉肉汁香跟湯頭很契合唷!

 三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

薑母鴨肉塊帶骨,小芝最喜歡啃這種有骨頭的肉了!吃的時候建議配上湯一起入口,口感比較好

記得再加上特調的豆腐乳!吃下去整個溫暖串流全身,雖然這天氣吃有點微冒汗~~

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

可以想像寒流來時吞下肚有多舒服!湯頭不偷工減料,裡面可以隨意的撈到許多薑塊

而且服務生看你湯變少,馬上就會上前服務,也不怕你喝!

最省的方法就是內用之後再把薑母鴨的湯頭打包帶走,下一餐還可以繼續吃啦(勤儉持家:D)

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

三重排隊美食 霸味薑母鴨總店

 

名片上還很霸氣的打上不能預約訂位,一到冬天旺季每次路過這邊都是一位難求~

而且還是越夜越熱鬧呢^__^,如果不想等待外帶也是一個好方法唷!

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霸味薑母鴨(三重總店)

霸味薑母鴨地址:新北市三重區重陽路一段98號

霸味薑母鴨電話:02-2987-7904

霸味薑母鴨營業時間:16:00-02:00

霸味薑母鴨粉絲團:霸味薑母鴨全台總店

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留言列表 (3)

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  • 翁  盟
  • 早安
    真的很棒
    令人口水直直流
    感解分享
  • 沙拉公主
  • 推推~~這間真的很好吃
    原來他不能訂位,好夯喔
  • 小茜
  • 這家超好吃
    我天天都會經過說
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