小芝公佈欄

你好,我是小芝,很高興認識你,想要認識、瞭解我請點自我介紹唷^_^

迎加入小芝粉絲團台北美食地圖粉絲團錦宏的攝影愛拍照

嚴禁圖文盜用,經發現必嚴辦提告!請尊重著作財產權

媽!我上雜誌了▸台北Hello Kitty火鍋懶懶熊主題餐廳布丁狗主題餐廳貓咪先生的朋友

我最愛吃到飽 ▸君悅凱菲屋一訪君悅凱菲屋二訪大直饗食天堂凱薩飯店吃到飽晶華栢麗聽

台北旅遊景點 ▸台北十大夜景平溪一日遊(大眾運輸)新店一日遊北海岸和昇會館鱷魚千島湖

熱門點閱必看 ▸三重美食懶人包中原夜市美食萬華小林英夫中壢GOGOMAWINGS地表最強開丼三重象弄平價早午餐

自助流浪足跡 ▸2013馬來西亞︱2013澳洲2013紐西蘭2016日本名古屋2016菲律賓宿霧

 

           台北精選十大必看夜景                  小芝帶路~三重美食懶人包            台北(新北)平溪一日遊                    台北~2016IG熱門打卡景點不私藏

     18815941118_b552604afd_b         P01           22167408055_0086108b5c_z.jpg          新北板橋 大觀國小 彩虹跑道

         士林科教館夢工廠特展                   台灣好行獅山/獅山南庄(新竹一日遊)        

        士林科教館 展覽推薦 夢工廠動畫特展          台灣好行新竹獅山南庄 新竹一日遊推薦             

DSC05091_resize

 

前陣子一直下雨下不停,我們找尋外帶食物回家享用,聽網友說板橋新開一家使用鹿野放山雞的桶仔雞,打了電話和老闆先預訂好,時間到了再來取雞~

老闆超親切,一看到我們就打招呼,店內可以看到很多待燒的木柴和兩甕缸,本來小芝一直以為只能外帶,其實在現場也有兩桌可以內用

因為老闆說剛出來的雞又香又嫩,下次要吃我要直接在這裡啃了啦~~

其實老闆再開店前也去過很多專賣雞的店考察過,我們也小聊了一下,小芝對老闆的雞很有信心~

歡迎加入~小芝芝粉絲團~好玩好吃都在這兒(# ̄▽ ̄#)

有關大台北地區的美食和景點加入台北美食地圖!集結眾多資訊讓你一網打盡~ヽ(・∀・)ノ


1218894778.gif

 

板橋鹿野柴燒桶仔雞

地址:新北市板橋區長江路一段124號

電話:02-2250-0009

營業時間:11:00-20:00

粉絲團:點我

1218894778.gif 

DSC05089_resize

DSC05086_resize

 

斗大的紅色招牌清楚明瞭寫著品項和價錢,板橋鹿野柴燒桶仔雞除了雞外還有烤山豬肉~

DSC05093_resize

DSC05094_resize

 

老闆這裡還有百事可樂可以一併外帶,還有每日現宰的新鮮雞肉唷~

DSC05088_resize

 

這隻就是我們中午的午餐囉!看起來紮實又大隻,果然一靠近香味就馬上撲鼻而來,肚子很誠實的告訴我他餓了XD

趕緊請老闆幫我們打包,老闆有交待,外帶的雞不要讓他悶住了,怕雞肉會悶到過熟而失去最佳的口感~

而打包的袋子不是一般的塑膠袋唷,老闆選用錫箔紙袋,最外面還用紙袋整個包裝起來,送人也超有面子!!!看起來又有質感

(只是小芝下雨天騎車來拿很狼狽,紙袋碰上雨水都爛光光,就連老闆送我下次使用的折價券都壞了嗚~~)

DSC05092_resize

 

另外老闆有準備一碗雞油跟胡椒粉給大家帶回家調味~~

雞肉如果第二餐想換口味,也可以直接拿來煮雞湯唷^^我們懶惰鬼一族最後直接吃光光不留活口XD

DSC05090_resize

 

油油亮亮的一端回家馬上吸引大家的目光,當然手扒雞一定要附上手套,用扒的最過癮~

邊扒的過程不斷有香味四溢,肉汁順著雞肉一起溜出來~

 IMG_0003_resize

 

阿宏是專業的,交給他就對了,很迅速把整隻桶仔雞分解,配上百事可樂

打開電視舒服的窩在沙發上,好享受阿XD

IMG_0009_resize

IMG_0001_resize

 

阿宏最好了,說要把最嫩的地方通通留給我吃(笑),小芝建議一開始可以先直接品嘗原味~接著灑一些胡椒粉就超好吃的啦~~

雞油可以運用在雞胸這部分比較乾柴一點的地方,沾一些讓口感更滑順唷~

IMG_0005_resize

IMG_0007_resize

 

 

對了!還有外帶的山豬肉,我們稍微吃了一些後,阿宏的媽再下一餐加入了蔥段一起炒香,讓這份山豬肉為我們加菜

DSC05119_resize

 

 

單吃會稍為有點鹹,配飯小芝覺得剛剛好,這種山豬肉最好吃的就是整塊肉可以吃到三種不同口感,肥肉分明,從QQ的肥肉口感慢慢變成紮實而不硬的瘦肉

在嘴裡會越吃香,讓人吃完還會回味呢!

DSC05118_resize

DSC05120_resize 

 

寫的同時又不自覺得口水流下來了....

桶仔雞的魅力真的令人無法抗拒~~

下一次等媽媽休假,直接帶媽媽去現場享用囉~~

 1218894778.gif

板橋鹿野柴燒桶仔雞

地址:新北市板橋區長江路一段124號

電話:02-2250-0009

營業時間:11:00-20:00

粉絲團:點我

1218894778.gif

文章標籤
創作者介紹

小芝芝x雞不擇食玩樂blog~

小芝芝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 蘇菲
  • 推推
    看起來皮脆多汁好誘人!!
  • sinya
  • 推2+點點
    很棒的分享喔
    看到都餓啦
  • Suger25
  • 推推
    看了都要流口水了!!!!!!!!!!
    超想吃的
找更多相關文章與討論