小芝公佈欄

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這陣子大家都吃尾牙了吧!?距離農曆年越來越近,過年氣氛也越來越濃郁囉~~

這天小芝我們和大家搶先來清潭洞享用美味的開運年菜~~

第一次來清潭洞就是享用大餐~~沒想到韓國料理也有年菜吧XDD

而大家聚餐注重的不外乎還有包廂的問題

清潭洞有兩個大小包廂,我們這天就是在大包廂享用,大概可以坐10~15人左右

需要的朋友也可以電話詢問會更清楚!

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清潭洞有提供免費的停車場,不過是先來先贏,還好小芝我們都只會騎車比較多>"<


  好友人數來FB跟LINE找我玩^_^

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清潭洞韓式燒烤

清潭洞地址:台北市大安區市民大道四段196號
(華視訓練中心1F;捷運國父紀念館站)

清潭洞電話:(02)2775-4195

清潭洞營業時間:17:00~24:00 週一~週日

清潭洞粉絲團:點我

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享用年菜可以提前預訂清潭洞,好處是免服務費的優惠,這下子就省更多錢啦!!(筆記筆記~~)

年菜大概適合為8~10人,不過像小芝這種食量小的竟然感覺都吃不完....戰鬥力有待加強阿>"<

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我們這次的菜色如下:
韓式開運年菜特餐 
元氣鮑魚人蔘雞 2份
蝦卵石鍋拌飯 2份
豪華牛豬組合盤2份
暖心大醬海鮮鍋2份
好運辣炒年糕2份
圓滿韓式蒸蛋2份
彭派海鮮煎餅2份
新春報喜海鮮盤 1份
新春團圓價 $9880+10%服務費 (預先訂位免服務費)

基本上所有料理都會上兩份,一方便大桌子大家比較好拿取

也可以迅速提供客人趕快吃到熱騰騰的美食唷^^

而這次我們還有多了龍蝦的部分,至於波士頓龍蝦為隱藏菜單,需提前預訂

 

桌上餐具每人會有一份,我很喜歡拿韓國的扁筷,吃韓國料理就是要搭配扁筷才有感覺呀^^

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不陌生的韓國飲品,還躲著一罐可口可樂,小芝最喜歡水蜜桃,而且韓國的飲料都吃的到果粒~

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想要小酌當然也沒問題,酒類的品項多,現場點就可以囉~

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說到韓式料理一定要有的開胃小菜,一旁漂亮豐盛的生菜則是等下烤肉可以做搭配增添口感解除油膩不可或缺的功臣呢^^

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一開始一定要來晚熱湯暖暖這寒冷的冬天元氣鮑魚人蔘雞

滿溢的雞湯和藥材的香味撲鼻而來,而和台灣的人蔘雞不同處在於使用全雞和真人蔘,清潭洞特地選用三年的新鮮,以及在雞肉裡面塞著糯米、

栗子、紅棗枸杞等等多項食材,使用韓國傳統工法,接著用小火燉煮

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吸飽滿滿香濃湯汁的糯米~放入嘴裡充滿滿足感,而雞腿也燉煮的入口即化,和雞湯一起品嘗非常溫暖

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海鮮煎餅~據說下雨天的時候,韓國人很喜歡吃熱呼呼的煎餅,切好的份量覺得很貼心,不會一下子吃太多而飽足感就上來

煎餅一定要加沾醬,可以吃的到彈牙的蝦子和蔥花蹦出的香氣~

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豪華牛豬組合盤,在乾冰上的肉片顯得特別滂沱氣勢

彷彿是某個大明星登場了:) 其實是我的大嘴準備接收你們了(邪笑)

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這裡的肉片由韓國烤肉中最富盛名的牛五花與豬五花

及韓國獨特刀法切出的美國帶骨牛小排及去筋護心肉所組成

搭配韓國主廚特調的韓式醃醬,肉要醃48小時入味。而傳統的韓式醃醬有新鮮果香,清潭洞為了保持正宗的原味~

特別使用韓國進口的新鮮梨子醬與醬油搭配蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥及些許的月桂葉來調配

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有服務生會幫我們烤,完全不需要吹灰之力就可以開心等上桌享用囉!!!

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專業的就是不一樣,連上桌的擺盤都一次到位!恨不得整盤通通都歸我>"<

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桌上的生菜可以派上用場囉,比較特別的除了美生菜已外,還請青椒甜椒胡蘿蔔可以搭配唷~~

在油膩的肉碰上他們,瞬間完全擺脫,且生菜的脆甜跟肉可以非常契合,是小芝每次吃烤肉必吃的大推薦!!!

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中間我們加點了這個~~~小芝之前愚笨,帶了一瓶回家卻覺得酒味也太重一直喝不下口

原來是要調和一塊再享用~~有美女掛保證好喝唷^^

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2016.01.17~清潭洞韓式燒烤

 

暖心大匠海鮮鍋,還有看到三點蟹,和蝦子、透抽跟蛤蜊,並加入了韓國辣醬

因為小芝不習慣吃辣,喝了一小口受不了就拱手讓其他人享用^^

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圓滿韓式烘蛋,口感特別的有點像再吃泡泡一樣,很綿很細彷彿在嘴中馬上化掉一樣~

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韓式辣炒年糕,充滿QQ的充滿咬勁,也是蠻辣的........(再度落淚)

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石鍋拌飯,差不多一上桌後馬上拌小芝比較喜歡,因為時間會影響鍋巴的多寡,裡面有調味的食材

因上方還多加了蝦卵,吃起來除了有飯比較硬,又多了蝦卵融合的難以形容的感覺

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新春報喜海鮮拼盤~~超豐盛的海鮮料理,等等會經過服務生的巧手幫我們燒烤後在上桌^^

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韓國燒烤去殼烤鮮蝦

清潭洞的燒烤鮮蝦不同於其他韓式餐廳整隻帶殼去烤,而是以韓國傳統的醃製燒烤手法來呈現不同的鮮蝦風味,

清潭洞享用到正宗的韓國醃製口感,蝦殼去除並使用鳳梨醬、洋蔥泥、蒜泥及韓國辣醬所調配的醬料醃製,再以炭火燒烤~~

辣醬沒有搶過蝦子的鮮甜

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韓國燒烤干貝

北海道生食級的干貝,新鮮的干貝只需短烤幾分鐘讓表皮略顯金黃即可享用,不沾任何醬汁,可品嘗到其鮮嫩多汁的肥美滋味

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透抽,超大一盤又肥又彈牙!

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最後隱藏版的菜單,波士頓龍蝦(須預約),又甜又大隻,恨不得一人能分一隻吃啦(打滾)

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最後要讓大家也有機會來享用清潭洞的美食

現在只要跟著步驟就可以獲得價值$1000元的折價券唷!!!

 

 

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截止日期在2/14 23:59 前

小芝會抽出一名幸運兒可以免費獲得$1000元折價券唷!!!

 

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清潭洞韓式燒烤

清潭洞地址:台北市大安區市民大道四段196號
(華視訓練中心1F;捷運國父紀念館站)

清潭洞電話:(02)2775-4195

清潭洞營業時間:17:00~24:00 週一~週日

清潭洞粉絲團:點我

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抽獎活動又來囉~~(文末送清潭洞$1000元折價券)大家吃過尾牙了嗎^^?你知道韓國料理也可以當年菜耶!!在市民大道上的清潭洞韓式燒烤 청담동推出年菜料理現場有包廂 適合家族聚餐 ~~只要先預訂還可以免收服務費唷...

小芝芝ღ美食ღ遊樂ღ小天地貼上了 2016年1月28日

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留言列表 (7)

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  • 茜茜
  • 烤肉..想吃



  • Kelly&amp;Natalie
  • 推推+點點
    餐點也太厲害的感覺了吧!!!!!!!!
    每道都好想吃喔
  • wenshu
  • 推文
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