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乃渥爾料理

乃渥爾料理地址:台北市忠孝東路三段249號

乃渥爾料理電話:02-2752-5205

乃渥爾料理粉絲團:請點我

 

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前陣子和阿宏機車路過忠孝東路的時候,就發現這間很低調的乃渥爾料理

價位一定不便宜!是我內心第一個想法,不過竟然是新的餐廳,我們就大概走上前了解一下價位吧!

老實說從名字上小芝也猜不到到底賣什麼料理........

原來是西餐廳,外觀是深色調的穩重裝潢

比我預期的價位在少大概一半!不如找一天就來試試看吧~~

所以......我們就出現在這裡面了XD

2015.12.28~台北市東區~乃渥爾料理

 

裡頭裝潢是深藍色搭配暖黃色,牆面上放著乃渥爾料理的食品成品,還沒上餐時一直盯著看,真是一直吞口水

而旁邊不規則的黃金色框框有一種穿越時空的場景感

木質色的桌子,桌面上早已擺好使用的餐具

入座後服務生會幫忙把口布展開給我們放在腿上

2015.12.28~台北市東區~乃渥爾料理

2015.12.28~台北市東區~乃渥爾料理

2015.12.28~台北市東區~乃渥爾料理

 

廁所

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下面是菜單的部分

只要決定主餐的部分,其他從麵包到甜品都由師傅大展身手~

乃渥爾料理菜單

 

 

餐前麵包,這天有三種口味,不過會隨機上桌兩款

小芝我們吃到的是香料麵包和....我忘了名字的一款= ="

麵包內可以吃到松子,單吃也不膩

沾醬分別是橄欖油和油醋醬,小芝我們偏愛油醋

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開胃小點

炸蝦球,上面有蝦卵美乃滋,下面黑色的竹炭杏仁角

咬下去的時候要小心內餡溫度會比較高,容易燙口

蠻有層次口感,裡面可以真的咬到一隻蝦

而杏仁角酥酥香香脆脆的~

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前菜~阿宏不吃生食海鮮,所以我們兩個不一樣

這道是牛肉佐菇

擺盤非常用心的堆成一個圓形體~牛肉在最底下上面是香菇和杏包菇鋪滿

2015.12.28~台北市東區~乃渥爾料理

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牛排的熟度恰恰好,不需要再沾其他調味就很好吃~

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前菜~三文魚佐沙拉

沙拉搭配紫蘇梅醬會偏酸~很特別的創意口味~

三文魚上有鮭魚卵和黃檸檬絲,這個我就很喜歡~口感很棒,尤其是本身鮭魚卵就有波波的美味,黃檸檬更是讓層次提升,鮭魚的顏色真是美呆了!!!

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牛肝菌野菇湯,是西式料理內最受歡迎的一道湯品

上桌時服務生會到面前直接幫你加湯斟滿,拌一拌享用

湯非常香濃,也吃的到料~~

不過吃牛排吃習慣就會有點想把麵包留下來沾湯的怪習慣 哈哈

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主餐要登場囉~~超長的名字我也是抄菜單才打得出來XD

煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁

豬排相當厚實,帶著一些粉嫩顏色漂亮極了

旁邊是香草籽可以沾著享用,濃厚的香草醬汁帶著滿滿的香氣

肉汁部分是烤法國小春雞裡的雞肉湯汁,和豬肉的味道相當契合,旁邊搭配的菜是秋葵、蘆筍、杏包菇和小玉米~

不會只有單吃肉覺得膩,用蔬菜讓味蕾更清爽

2015.12.28~台北市東區~乃渥爾料理

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2015.12.28~台北市東區~乃渥爾料理 

爐烤法國普桑蒜嫩雞搭無花果臘腸佐煉雞汁

擺盤真得很漂亮~廚師除了要會做菜還要有點藝術天分~

來自法國的小春雞,下面壓著珍珠洋芋

兩側的是臘腸肉切成丁狀,雞肥嫩多汁,肉不乾不柴,大口咬下蠻過癮~

2015.12.28~台北市東區~乃渥爾料理

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甜點部分,廚師會依照每桌的人數,做一份甜點盤

讓大家共同享用,而每個月會有每個月不同主題的甜品造型

像小芝我們是在12月前往用餐,所以就是聖誕造型的甜品盤

大概一個人會配1-2個甜點,這份就是我們的甜品盤~~

基本上看到的通通都可以吃唷!!真是太厲害了~連葉子造型都這麼栩栩如生

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甜提拉米蘇果凍,裡面是咖啡口味

口感蠻特別的,每次都很喜歡這種看不到裡面包什麼東西出來的驚奇口感XD

雪花片也做得非常精緻,太美了~好像假的一樣~~

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檸檬泡芙,建議要一口連上下一起咬

因為上面是黃檸檬皮做的,單吃酸度會比較高

中間有一層白巧克力,吃起來會酸酸又甜甜

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乳酪蛋糕,蠻清爽的~鮮奶油不會太膩!!

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熱水果茶和熱紅茶,一人一大壺~~如果有需要另外加糖可以再跟服務生說

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這一餐吃下來,用餐氣氛真得很好,光線也不會到非常昏暗(太喜歡了XD)

有些太昏暗雖然氣氛好但是照片拍不起來想哭阿XDDD

擺盤和食材乃渥爾料理都相當用心

服務生也不時的會巡,若需要幫忙的地方都可以直接請他服務唷^^

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乃渥爾料理

乃渥爾料理地址:台北市忠孝東路三段249號

乃渥爾料理電話:02-2752-5205

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  • 「月光杉林」廚房
  • 華麗舒適空間,悠閒舒活的品味美食,真是快樂又幸福呀!很棒的美食分享,感恩!
  • 神奇君
  • WOW~~~那個甜點~~~蠻有才的!
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