小芝公佈欄

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一直以來小芝都超愛吃麻辣鍋,雖然本身沒辦法吃很辣

但是在麻辣湯頭涮過的鴨血吸附著飽滿的湯汁

咬下去的滋味真不是兩三句可以形容...^^"

 

這次來到位在板橋新開幕的紅門宴就在新埔捷運站2號出口1分鐘的地方(2016.12修正~已更改地址)

交通上相當方便喔^^"

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中國風格的擺設,配上喜氣的大紅~櫃台後面設計成抓藥的藥櫃真是特別呢!!

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我們的用餐區在2F,因為平日中午來用餐,人少了一些~拍照就可以不用太在意別人目光了XD

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桌子上方都各有一個紅色燈籠~牌子上還寫著編號~這便是桌號的號碼唷!

而且中國風的寫上國字~字體端端正正的我喜歡~

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紅門宴大人低消是450元~ 兒童8-12歲200元 8歲以下免費

需收取10%服務費

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乾淨的醬料區

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其中還有店家特調麻辣酸甜醬料~~融合蔥和蒜泥加入白醋等等!!

 

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紅門宴筷子花色也選用得很恰當呢^^

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我們的紅門宴湯底選擇重慶烤魚鴛鴦鍋

獨特美味的招牌,由四川名菜重慶烤魚結合麻辣鍋,鱸魚更是高達一斤半的大小~~

採用先醃後烤,再放入多達28種藥材麻辣湯底熬煮

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紅門宴鱸魚的肉質緊實

再用餐前服務人員以告知,因為是來自四川的辣~所以辣度可能對台灣人來說不太適應

我們點了小辣以後還是非常跳腳XD"

後來服務人員來幫我們把辣油撈掉一些~呼!!總算辣度可以接受啦~~

 

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後來又怕魚越煮越爛~整條先抓起來囉!

紅門宴湯底內還可以看到馬玲薯、蒟蒻、白蘿蔔、黃豆芽等等~~

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紅門宴四川酸辣寬粉~

整碗拌勻就可直接享用囉!!看起來很辣~吃起來小芝還可接受

而且非常開胃的一道料理~~

阿宏一直叫我不要吃太多 免得最後裝不下其他東西啦!!

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紅門宴烏梅汁1300CC~酸酸的配上火鍋很解膩

若覺得太酸也可以加水稀釋一下唷!!

 

 

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這邊的鍋底豆腐是額外自行加入,本身已經熟透

紅門宴豆腐還不少顆呢~

 

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香氣都有入味~很軟嫩下飯

 

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紅門宴的碗很深,飯很大一碗

 

 

 

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前陣子報出黑心鴨血,所以鴨血先預防性的下架

我們換成燕餃

 

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霜降牛肉,很大一盤唷!!油花分佈均勻~~

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涮起來很透亮吧^^

 

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香菇盤~有金針菇、杏胞菇、精靈菇

其中精靈菇少吃,我特別喜歡

又大個水份又多~~

 

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最後是店員推薦給我們的川丸子~

彈牙有嚼勁~豬肉香氣也很夠~

配上麻辣鍋底依舊很下飯唷!!

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趁著冬末初春天氣不穩定的時機

來一趟紅門宴麻辣鍋袪祛寒

吃一下道地的四川麻辣~~

以及獨創的烤爐魚

別有一番風味唷^^

 

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紅門宴(板橋店)

紅門宴電話:02-22555888

紅門宴營業時間:週一至週日,17:30~00:30

紅門宴址:新北市板橋區文化路一段98號

紅門宴粉絲團:紅門宴

 

 

 

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小芝芝 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • 香香公主趴趴GO
  • 前些日子有注意到
    方鍋好特別呦 好吸引人呦!!
  • 香~~
    方的真的很特別^^
    但是只有點魚才有方的唷XD

    小芝芝 於 2015/03/03 17:24 回覆

  • 大食女
  • 冬天好適合吃火鍋噢!!! 好想吃阿阿阿><
  • 我覺得不管哪時候吃都很恰當XD"
    夏天開冷氣吃........XDXD

    小芝芝 於 2015/03/05 22:14 回覆

  • KE
  • 麻辣鍋裏面躺一隻大魚還沒吃過
    不過魚頭看起來滿可怕的XD
    牛肉看起來很可口呢
  • 魚好像在說納命來..........= ="

    小芝芝 於 2015/03/05 22:15 回覆

  • wen wen
  • 我也好愛吃辣喔
    但我家老爺現在不太能吃辣了
    我又少了個能陪我吃辣的伴了~唉!!!!
  • >"<我留言又不見了啦!!!

    我辣只吃鴨血XD其他涮過的我都吃不下去(超辣)

    小芝芝 於 2015/03/09 10:14 回覆

  • Chloris
  • 我不敢吃魚阿
    覺得好可惜 不然這間在我家附近而已欸
  • 可以點一般的麻辣鍋
    不一定要點魚的唷^^

    小芝芝 於 2015/03/09 10:15 回覆

  • 神奇君
  • 感覺那魚...在瞪人XD
  • 看我把你的眼睛也吞了XDDDDD

    小芝芝 於 2015/03/09 10:15 回覆

  • 槑槑
  • 我也愛吃麻辣鍋耶
    一樣
  • 我其實愛吃哈根達斯才吃麻辣鍋(誤XD

    小芝芝 於 2015/03/09 10:16 回覆

  • 真妮4
  • 真妮4去過新店店,他們家以花椒的椒麻感出名魚肉又新鮮....非常NICE!
  • 辣度真的讓人噴火哩 哈哈
    四川人真的非常猛~~

    小芝芝 於 2015/03/11 23:41 回覆

  • 小可姊姊
  • 推7
    這間好吃~~小可覺得裝簧也很特別XD
  • 燈籠蠻特別的^^"
    麻辣鍋就是融和紅色元素做裝潢~~
    讓人印象深刻!!

    小芝芝 於 2015/03/11 23:42 回覆

  • 沙拉公主
  • 再三天小芝就要開始運作了^^
  • 謝謝沙拉還惦記著我^^
    部落格要開工啦^^

    小芝芝 於 2015/03/16 10:53 回覆